Mmmm... Meronpan

En la serie de anime Shakugan no Shana, la protagonista Shana es adicta a un dulce llamado Meronpan. Tenia curiosidad por conocer su sabor asi que en nuestro viaje a Japon no podiamos perder la oportunidad de probarlo. Aunque al final hicimos algo más que probarlo, porque esta muy bueno.

El Meronpan, o pan de melón, es un pan dulce de Japón. Es blando, de forma redondeada y normalmente cubierto de una capa crujiente, como glaseado. Su apariencia es similar a la de un melón. Normalmente no tiene porque tener sabor de melón (aunque en ocasiones se usa esencia de melón para potenciar su aroma e incluso se le da color verde). Existe por lo menos una variación conocida que consiste en añadir alrededor pequeñas chispas de chocolate entre la capa crujiente y la interna.


La receta os la pongo a continuación:

1.Para el pan:

* agua 125ml
* huevo 30g
* harina de pan 250g
* azúcar 25g
* leche en polvo desnatada 12g
* sal 4g
* mantequilla 25g
* 4g levadura en polvo
2. Para la galleta:

* harina 150g
* azúcar 45g
* levadura en polvo 4g
* mantequilla 30g
* huevo 50ml
* virutas del chocolate 20g

Indicaciones:

1. Agregar todos los ingredientes para el pan en la máquina del pan, (breadmaker, cheff 2000, la cocinera,thermomix, etc..) fijar al ciclo de la pasta, y encender la máquina del pan
2. Mientras tanto, preparar la galleta. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar y batir otra vez hasta que llega a ser blanca.
3. Agregar el huevo y mezclar bien.
4. Tamizar la harina y la levadura en polvo en el tazón del paso 2 y mezclar bien hasta que se convierte en una pasta. Dividir la pasta en 2 porciones.
5. Combinar una parte de pasta con las virutas de chocolate.
6. Dejar la otra parte sin las virutas de chocolate.
7. Envolver ambas pasta con el plástico tranparente y congelar en un refrigerador por lo menos 20 minutos.
8. Cuando el breadmaker haya acabado el ciclo de la pasta, sacar la pasta y amasarla
9. Dividir la pasta en 10 porciones y redondear cada porción.
10. Dejar reposar10-15 minutos en un paño mojado.
11. Sacar la pasta para la galleta del refrigerador y dividir en 10 porciones (5 con las virutas del chocolate y 5 sin las virutas de chocolate)
12. Aplanar cada pasta de la galleta según las indicaciones del cuadro
13. Cubrir la tapa de cada pan con la galleta según las indicaciones del cuadro
14. Rebozar la galleta del pan con azúcar según las indicaciones del cuadro.
15. Cortar la pieza de la galleta según las indicaciones del cuadro.
16. Dejar levantarse la masa al doble de su tamaño, cerca de 35-40 minutos en 30 grados
17. Cocer al horno a 180 grados durante 10-12 minutos.

Atreveos a probar y que os aproveche.

Densha Otoko

Aprovechando que tras volver de Japón aun nos quedaban unos días de vacaciones y para hacer más llevadero el sentimiento de añoranza que nos embarga nos hemos visto en unos días la serie completa " Densha Otoko".
Densha Otoko trata sobre el típico otaku que desea llevar una vida normal pero es demasiado tímido para encontrar una novia o hablar con una chica si no es con un ordenador por medio.

En el año 2004, un usuario anónimo del foro japones 2channel posteó un hilo en el subforo de solteros amargados pidiéndoles perdón por haberlos traicionado. Según contaba, durante su regreso en Metro a casa un borracho entro en el vagón y empezó a molestar a los pasajeros, la mayoría mujeres. Cuando el borracho molestaba a una chica en particular, él le pidió que parara.Los dos se enzarzaron, momento que aprovecharon los pasajeros para avisar al conductor que se hizo cargo de la situación.

Tras ello, acompañó a esta chica y a otras mujeres que fueron objeto de la agresión a la comisaría de la estación a rellenar unos documentos, y fue allí donde tanto las mujeres como aquella chica le pidieron su dirección para expresarle su agradecimiento.

Días después, Densha otoko ( el hombre del tren, que es como paso a ser conocido en el foro) recibe un paquete de la chica, unas caras tazas de la marca Hermès. Densha es convencido por los foreros para llamar a la chica y agradecerle el regalo.La llamada tiene como resultado una cita con la chica, a la que en el foro pasan a llamar Hermes.

Como Densha nunca había tenido una cita antes, a través del foro le van recomendando restaurantes para ir e incluso que ropa ponerse. Tras una primera cita, comienzan a quedar regularmente y siguiendo los consejos de los demás foreros, se corta el pelo, se compra ropa nueva y poco a poco va saliendo de su concha.Y no cuento más para no spoilear a aquellos que vayan a verla.

Los Post del foro se reunieron en un libro que tuvo un grandisimo éxito. Mas tarde se hizo un manga "Otaku in love", una película para cine y una serie de TV.

La serie hace numerosas referencias y homenajes a la cultura otaku. El retrato de los foreros no tiene desperdicio, todos aparecen muy caricaturizados y van desde un jugador de baloncesto lesionado a un chico auto-recluido en su habitación, pasando por frikis de todas las edades. Se le puede achacar a la serie que Densha es demasiado pringado y Hermes es demasiado alta y guapa para el personaje, pero pienso que precisamente esa exageracion de los personajes es lo que la hace tan divertida.
Además pudimos ver en la serie lugares que ya podemos decir que hemos estado como los barrios de Akihabara o Shinjuku.
Si os ha picado la curiosidad, podéis ampliar información e incluso conseguir la serie con subtítulos en castellano en la pagina de los chicos de Conecta2 Jimaku que han hecho un trabajo asombroso con esta serie. Incluso han traducido la pagina oficial de la serie. La dirección es http://www.conecta2.org/c2jimaku/denshaotoko/